主料:
腊肠适量腊鸡腿适量腊鱼适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
剁椒适量腊味合蒸的做法步骤
1.腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
2.腊鸡腿切条,葱姜切丝,腊鱼斩块。
3.姜丝垫底,放一层腊肠。
4.把腊味都摆放好。
5.剁椒铺上,浇一层剁椒汁。
6.蒸四十分钟到一小时即可。
小窍门&温馨提示
腊味要泡软后,蒸出来比较好吃。
腊味都比较咸,就不用放其他作料。
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热菜 粤菜 湘菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 腊肠
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